Καμία ιδιαίτερη σύσταση. Απλά χωριάτικο λουκάνικο δικιάς μας παραγωγής.......που φτιάχνονται με ντόπια χοιρινά παραγωγής μας και παραδοσιακά προϊόντα που βρίσκονται στην ευρύτερη περιοχή όπως το θρούμπι !! Ένας απολαυστικός μεζές για μερακλήδες που μπορούν να συνοδέψουν τη μπύρα ή το κρασάκι τους !
Ένας άλλος μεζέ όμως μπορεί κάλλιστα να πάρει τη θέση του. Μιά υπέροχη συκωταριά γάλακτος που γίνεται μιά απίστυετη τηγανιά με μπόλικο λεμονάκι ! Μία σκέτη απόλαυση !!!
